餐飲設計在餐飲空間上，對空間的要求從舒適到目前的溫馨美觀，實現了餐飲設計的日趨完善。今天，專業餐廳設計公司-七原設計從文化、動線、色彩、布局，為餐飲老板談談上海餐飲設計一定要學會的這幾點讓你的餐廳可信度提高3倍。

 
 
      1、上海餐飲設計：文化

上海餐飲設計應具有一定環境氣氛和文化內涵的室內餐飲空間有關的主體、客體兩方面多種因素。上海餐飲設計需從實際出發，考慮地域性、傳統性、時代性、民俗風情、社會經濟、個體意識和需要上海餐飲設計的指導思想，以及塑造使用方便、清潔大方、環境舒適、能夠滿足各種餐飲活動需要、具有文化內涵和特定氛圍的上海餐飲設計原則。 
 
      2、上海餐飲設計：動線

  動線在上海餐飲設計中會大大影響餐廳運轉效率及顧客食欲。這也是很多餐飲經營者忽略的一個重點。如果傳菜員上菜時還要邊走邊喊過讓，這樣不僅會增加就餐空間的嘈雜聲，同時也會耽誤時間，從而顧客就餐體驗感大打折扣。因此，合理的動線規劃在西按餐飲設計中至關重要。  
 
      3、上海餐飲設計：色彩

 上海餐飲設計中，餐廳墻面色彩設計因個人愛好與性格不同而有較大差異。但總的來講，應以明朗輕快的色調為主，這些色彩有刺激食欲的作用。它們不僅能給人以溫馨感，而且能提高進餐者的興致，促進人們之間的情感交流。  

      4、上海餐飲設計：布局

 消費者的滿足不再局限于有形產品和無形服務，而是越來越關注用餐環境。上海餐飲設計空間布局的好壞，將直接影響顧客對于餐廳的評價。上海餐飲設計環境會影響餐廳的檔次、定位、氣氛和情調。另外，餐廳空間既是顧客的消費空間，也是服務人員的工作空間，合理的空間布局能促進顧客和員工進行良好互動，也是影響消費者的滿意程度的主要因素之一。